Le origini degli alimenti e la loro conservazione nel mondo

"Edizione fuori commercio. Catalogo della Mostra tenutasi al Castello Morando Bolognini a Sant'Angelo Lodigiano, dal 30settembre al 31 ottobre 1995, in occasione delle ""Celebrazioni nel Lodigiano per il Cinquantenario della F.A.O."" sotto gli auspici del Comitato Nazionale per la Giornata Mondiale dell'Alimentazione. Preafazione di Jacques Diouf Direttore Generale della F.A.O. Brossura in cartonato flessibile, copertina illustrata a colori al piatto, titoli su piatto e dorso, lievemente ingiallita dal tempo con piega di conservazione al quarto e minimi segni di usura. Tagli preservati come nuovi, legatura ben salda, pagine avorio, come mai sfogliate, pulite e prive di segni particolari, con vasta selezione di immagini, in nero e a colori, talvolta a tutta pagina, nel testo e fuori testo, con didascalia. Buonissimo stato complessivo. Numero di pagine 178."