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Il Libro Completo della Vera Cucina Francese

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  • Robert J. Courtine (Savarin)
  • U. Mursia & C.
  • I Piaceri della Tavola. Biblioteca di Cucina e Dietetica - Serie: Libri Completi
  • ITALIANO
  • MILANO
  • Cucina francese, gastronomia, ricette
  • 1968
  • BUONO
  • Rilegato
"Volume rilegato con titoli al dorso e con incisione al piatto anteriore, coperta con ordinari segni del tempo, sovraccoperta illustrata a colori al piatto anteriore e con lievi irregolarità ai margini. Tagli regolari e naturalmente imbruniti, pagine ben salde alla costa e con modesta imbrunitura. Libro completamente fruibile, n. 3 della collana ""I Piaceri della Tavola. Biblioteca di Cucina e Dietetica - Serie: Libri Completi"", con prefazione di Szillend (detto Curnonsky), traduzione dal francese di Fluffy Mella Mazzuccato, presenti oltre 550 ricette, numero pagine 421"

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