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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Volume numero 18 dei Grandi manuali Newton, II edizione. Presentazione di Ave Ninchi. Brossura illustrata, con lievi segni d'uso e particolarmente velata dalla polvere. Pagine ingiallite, con cerniera salda, ben conservate e corredate da illustrazioni in bianco e nero, nel testo e fuori testo. Numero pagine 416.

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